요거트 많이들 드시나요?저는 집에서 요거트를 항상 만들어 놓는데요,플레인 요거트는 한번 만들어 놓으면쓰이는 곳이 엄청 많답니다.​닭 재울때도 쓰이고, 소스 만들때, 발효종 만들때 등등다방면으로 활용성이 높은 요거트!이제 집에서 간편하게 만들어 드세요~ 영상 마지막에 초간단 요거트 랜치드레싱 만드는 방법이 나오니 놓치지 마세요!​자~ 그럼 영상으로 함께 만나보세요!​ *밥솥에 보온 기능으로 하실 경우에는, 밥솥 밑에 두터운 천이나 신문지를 깔고요거트를 발효시켜 주세요. 밑바닦 온도가 너무 높으면요거트가 분리현상이 일어난답니다*

국적을 통틀어 볶음밥을 싫어하는 분이 그닥~ 많지는 않은거 같아요.제가 사는 미국에도 Fried Rice 라고 하면 자다가도 벌떡 일어나는 외국인들이 많거든요 (제 학생들 얘기 ㅎㅎ).​오늘은 볶음밥에 최적인 쌀인쟈스민 쌀로 밥을 지어보는 영상을 준비했습니다.아래에 쌀과 물 비율 확인해 주시고요,압력밥솥에 밥 하시는 분들은, 압력이 끝나면 바로 김을 빼주셔야해요. 그래야 꼬들꼬들한 밥이 완성된답니다.그냥 드실 찰진 밥을 원하신다면,압력이 자연스럽게 빠지게 기다려주세요.​빠른 이해를 위해 영상을 준비했습니다.​그럼, 오늘도 맛있는 하루가 되시길 바래요^^ *재료* (계량시 한 컵은 250미리가 한 컵의 기준임을 알려드려요)​ 쟈스민 쌀 2컵물 1과 2/3컵​​*과정*​1. 쟈스민 쌀을 깨끗히 씻어주세요.​..

크랜베리가 몸에 좋은거 알고 계셨나요? 특히 안토시아닌이 풍부해서 비타민 A의 흡수를 도와줘서 시력저하나 야맹증에도 좋고 폴리페놀 성분덕분에 혈관질환에도 탁월한 크랜베리! 피부에도 너무나 좋은 크랜베리를 밥솥으로 하룻밤 만에 청으로도 만들어 드시고 남은 과육으로 쨈으로도 만들어 드셔보세요! 크랜베리로 만드는 파니니는 제 포스트와 유튜브, 그리고 네이버TV채널에 영상으로 올려놓았습니다. 자~ 그럼 이 귀한녀석을 만들으러 가보실까요~? 아래 영상을 보시고 만드는 방법을 따라해보세요^^

제가 살고있는 미국은 물론 캐나다 등 다른 여러나라에서는 인스턴트 팟이라는, 한국에서 압력밥솥과 비슷한 주방가전제품이 엄청난 인기를 끌고 있어요. 가스불 앞에 서있지 않고 예약이나 버튼 하나만으로 압력으로 음식을 단시간에 조리하는 특성때문에 인기인데요.​해외에서는 한국에서처럼 양파즙같은 건강음료를 쉽게 접할 수 없기에 제가 몇년전부터 써오는 방법을 영상으로 찍어봤습니다. 이 방법으로 양파즙은 물론 배즙도 가능해요.​영상에서는 인스턴트 팟으로 설명을 드렸지만 한국에서는 10인용 압력밥솥이나 압력솥에 하셔도 가능하기에 많은 분들이 보시고 건강해지시라고 제 블로그에도 올려드립니다.​압력밥솥으로 만드실 경우에는 잡곡기능으로 2번 연속 취사해 주시고, 일반 압력솥으로 만드실 경우에는 압력추가 올라오면 그때부터 9..