이걸로 소스를?! 에어프라이어 닭날개 조림 레시피 - 맵단의 정석!

 

 

오늘 만들어 볼 요리는~

생각지도 못한 재료로 특급 빠르고 맛있는 치킨 양념 소스를 만들어 볼게요!

제가 몇년전에 심심해서 한번 만들어 본 소스인데

진짜 간단하고 맛있어요.

 

미국에서는 중국식 오렌지 치킨이 인기가 엄청 많거든요. 한국에도 미국식 중식이 인기있는거 같던데

오렌지 치킨 먹어 보셨나요?

못 드셔 보셨으면 한번 만들어 보세요.

프렌차이즈에서 파는거 보다 훨~씬 맛있다고 장담합니다! ㅎㅎ

 

오늘 레시피와 과정은 아주 간단하고 짧으니까

마지막까지 영상 꼼꼼하게 봐주세요!

그럼 맛있게 만들어 보시고 궁금한 점 있으시면 댓글로 남겨주세요.

 

 

▣ 재료 ▣

▶ 치킨 염지액

· 치킨파우더,설탕,소금 각각 ½ 큰술

(치킨 파우더 없을시 미원 또는 맛소금 1/2작은술 로 대체)

· 우유 한컵(250ml)

· 후추 1/2 작은술

· 마늘가루, 양파가루 각각 1 작은술

· 닭날개 20조각 – 짚락에 넣고 30-1시간 염지

 

▶ 오렌지 마멀레이드 소스

· 식용류 1큰술

· 오렌지 마멀레이드 쨈 3큰술

· 진간장 3큰술

· 식초 4큰술 (산도 6-7%)

· 매운고추 3개 정도

· 통깨 또는 땅콩